A tavola con eleganza: come si apparecchia

Perfino nelle nostre vite così impegnate e frenetiche, per fortuna, riusciamo ancora a ritagliarci qualche momento di relax in compagnia, come una bella cena fra amici. E in queste occasioni esibiamo il meglio di noi: costruiremo il menù in base i gusti dei nostri amici, prenderemo le migliori bottiglie della nostra cantina, sceglieremo un sottofondo …

Come includere il miele nella vostra dieta: 5 consigli

Il miele è un alimento buono e salutare, estremamente versatile, e i benefici che apporta alla salute sono noti a tutti: ha proprietà igroscopiche, antibatteriche, antiossidanti e ovviamente nutritive che ne fanno davvero un super-cibo! Purtroppo l’abitudine ad usarlo in cucina e a tavola è andata perdendosi negli anni, ma non temete: ecco cinque consigli …

Barbecue buono e sicuro in 5 semplici consigli

Soprattutto quando si è alle prime armi con il barbecue, ci si può trovare in difficoltà a gestire correttamente la carne, sapere come cucinarla in maniera corretta, e assicurare sapore e sicurezza a tutti i propri commensali per ogni piatto che si serve. Ma con qualche consiglio dagli esperti, chiunque può preparare una grigliata straordinaria, …

Ketchup: goloso, saporito. Ma fa bene?

Non farà parte della nostra tradizione alimentare, ma un po’ per il diffondersi del fast food, un po’ per l’americanizzazione generale della nostra cultura, il ketchup si sta diffondendo anche nelle nostre dispense, e piace soprattutto ai bambini. Ma da genitori responsabili, ci saremo domandati: siamo sicuri che faccia loro veramente bene – o almeno …